Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Dieta a punti, funziona davvero?
Alimentazione

La dieta a punti è un regime alimentare ideato negli Anni Settanta da un dietologo italiano, che attribuisce un valore numerico a ogni alimento.

Milano plastic free: oltre 100 i locali aderenti al bando di Comune, Confcommercio e Legambiente
Notizie

Sono tantissimi i locali a Milano che ormai hanno eliminato la plastica dall'attività. Tutto ciò grazie a volontà e un bando che coinvolge più enti regionali.

Heinz usa tatuaggio di Ed Sheeran per personalizzare ketchup limited edition
Notizie

Il cantante Ed Sheeran ha un tatuaggio che rappresenta il ketchup Heinz e l'azienda lo ha usato per personalizzare una limited edition.

App per adolescenti in sovrappeso: petizione per boicottare Kurbo
Notizie

Avevamo annunciato l'arrivo di questa nuova app di Weight Watchers: ebbene ora i genitori firmano una bella petizione per boicottarla.

Pesce, consumo eccessivo e non responsabile: i dati
Notizie

Ci sono abbondanti dati che dimostrano come quasi nessuno di noi sappia consumare il pesce in modo sano e ragionevole. Approfondiamo la questione.

Eataly rompe i ponti con Mario Batali, comprandogli le quote
Notizie

Mario Batali sembra arrivato al capolinea: prima le accuse di molestia, poi la rottura con Joe Bastianich e ora la cacciata dalle quote di Eataly USA.

Dieta iposodica: cosa mangiare e i cibi da evitare
Alimentazione

la dieta iposodica è uno stile di vita più che una dieta, per alcuni è un'esigenza medica. Vediamo cosa non è ammesso: dai salumi ai fritti.

Vino: è in Bhutan il nuovo terreno del futuro
Notizie

Un appassionato viticoltore californiano ha individuato in Bhutan il terreno fertile ideale per le future produzioni di vino.

Pizza per Madonna: Francesco Panella le prepara il catering per il compleanno
Notizie

Per la sua festa di compleanno, Lady Madonna ha voluto anche la pizza. A prepararle il catering, il nostro Francesco Panella.

Antonino Cannavacciuolo: per il nuovo programma chiude una strada di Novara, fino a ottobre
Notizie

Il set di Antonino Chef Academy sarà in provincia di Novara e una strada sarà chiusa fino a ottobre per agevolare le riprese: decisione che fa discutere.

Pesto di pistacchio: ne ruba 63 barattoli da Auchan, arrestato
Notizie

Un 25 enne appassionato di pesto decide di provare a rubarne ben 63 barattoli da un Auchan. Non è riuscito, e ora è ai domiciliari in attesa del processo.

Pizza margherita costa quasi 20 euro in Islanda: la più cara in Europa
Notizie

L'Islanda è il Paese nel Continente Europeo dove la vita costa di più. Ne è un indicatore la pizza margherita, che sfiora i 20 euro.