Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Pasta frolla: le 5 migliori ricette in cui usarla
Cucina

La pasta frolla è una delle basi di pasticceria che più usiamo e amiamo. Ecco le 5 migliori ricette in cui usarla, provatele tutte!

Dieta a domicilio, dimagrire da casa senza cucinare
Alimentazione

Che tentazione, la dieta a domicilio: per dimagrire a casa senza cucinare né fare la spesa! Vediamo di cosa si tratta.

Pasta e patate, 3 errori che proprio non potete fare
Cucina

Abbiamo qui per voi la ricetta della pasta e patate dello chef Gennaro Esposito: ecco gli errori che proprio non potete fare in questo piatto tipico.

Dieta della quinoa, un unico alimento per perdere peso
Alimentazione

la dieta della quinoa, ovviamente, ha la quinoa come protagonista: cerchiamo di approfondire questo ingrediente, scoprendone le proprietà!

Dieta del cavolfiore, funziona o serve solo ad odiarlo?
Alimentazione

Va bene mangiare tante verdure, ma arrivare a formulare la dieta del cavolfiore forse è un po' troppo. Funziona o serve solo a farcelo odiare?

Donald Trump Vegano? Million Dollar Vegan sfida il Presidente
Notizie

Donald Trump vegano? Se resiste tutto gennaio 2019, la non-profit Million Dollar Vegan gli dona un milione di dollari per i veterani.

Torte salate, 5 ricette che dovete assolutamente provare
Cucina

Le torte salate sono l'asso nella manica che ci salva la cena e ci fa fare bella figura se siamo ospiti da qualcuno. Ecco 5 ricette assolutamente da provare!

Torta al cioccolato, 3 errori da non commettere mai
Cucina

La torta al cioccolato è l'immagine più vivida quando si sogna ad occhi aperti il dolce perfetto. Giusto? Ecco 3 errori da non commettere mai nel prepararla!

Apple pie, 5 errori che non potete proprio fare
Cucina

L'apple pie è uno dei dolci più iconici della cultura anglosassone: pie crust, mele e spezie, nulla più. Ecco 5 errori che non potete proprio fare!

Dieta vegetariana per sportivi: come fare?
Alimentazione

Se le proteine animali principali sono escluse, bisogna capire in che modo impostare una dieta vegetariana per sportivo che la seguono. Vediamo cosa fare.

Pasta fresca, 5 errori da non commettere per risultati migliori
Cucina

Fare la pasta fresca in casa è un'esperienza bellissima e appagante, se si conoscono i 5 errori da non commettere! Per ottenere risultati migliori, leggete!

Dieta crudista vegana, si può dimagrire?
Alimentazione

la dieta crudista vegana esclude qualsiasi alimento di origine animale ammettendo solo ortaggi. Si può dimagrire, seguendola?