Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
San Valentino, un menù a base di peperoncino
Cucina

Per San Valentino non può mancare un menù a base di peperoncino: emblema di piccantezza anche figurata, considerato afrodisiaco. Avrete dal'antipasto al dolce!

Dieta senza zuccheri e carboidrati, cosa si può o non può mangiare ed un menù di esempio
Alimentazione

Che dire della dieta senza zuccheri e carboidrati? Facciamo chiarezza e capiamo cosa si può o non può mangiare, facendo anche un menù di esempio.

Cioccolatini di San Valentino, 8 idee semplici
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La soluzione per il romanticismo? Cioccolatini di San Valentino! Ecco qui per voi 8 idee semplici, da quelli alla nocciola, a tartufini, a quelli ripieni.

Dieta americana, il menù per dimagrire a stelle e strisce
Alimentazione

La dieta americana è una delle ultime novità che sta facendo il giro del web. Scopriamo il menù per dimagrire 4 kg in 3 giorni... e perché non funziona.

Caffè: tutti i modi per riciclarlo
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Riciclare i fondi di caffè è molto utile e divertente: ecco tutti i modi per farlo, dal concime per le piante, al profumatore, alla decorazione delle pietanze.

Antipasti di San Valentino, 10 idee semplici e d’effetto
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Il momento è arrivato: pensare agli antipasti di San Valentino. Ecco 10 idee semplici: dalla mozzarella farcita ai tortini di polenta e burrata.

Pastella, tutti gli errori da non fare mai
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Pastella significa fritto! Ecco tutti gli errori da non fare quando la si prepara: dal farla troppo densa, all'aggiungere sale, al mettere troppe uova.

Dieta mediterranea, gli errori da evitare
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La dieta mediterranea è la filosofia alimentare più famosa al mondo. Ecco gli errori da non fare a riguardo: dall'abbuffarsi di pasta, a bere troppo vino.

Tonno, tutte le varietà in commercio
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Che bontà, il tonno! Oggi vediamo tutte le varietà in commercio: dal tonno bianco, al tonno a pinne gialle, o ancora al tonno rosso... tutti da scoprire!

Chiara Ferragni non ha mai chiamato la pizzeria di Caserta: la smentita e lo sfottò dei Ferragnez
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Ora è tutto chiaro: Chiara Ferragni non ha mai chiamato Francesco Martucci de I Masanielli. I Ferragnez sfoderano una divertente ironia sull'accaduto.

Dieta per andare in palestra, per onorare i buoni propositi
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Esiste una dieta per andare in palestra? Ni, nel senso che ci sono alcune "regole" da tenere in considerazione. Riusciremo ad onorare i buoni propositi?

Melograno, 10 ricette per utilizzarlo in cucina
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Il melograno (o meglio, la melagrana) è un meraviglioso e succoso frutto di stagione: ecco 10 ricette, dalla pavlova, al liquore, al risotto.