Chiara Cajelli

Parliamo di pasta sfoglia, come conservarla e per quanto tempo: 5 modi dal congelamento in panetto, dalla conservazione in frigorifero, tanti consigli utili

Sapevate che le briciole di biscotti possono essere riciclate? Abbiamo 8 ricette per dimostrarvelo: una torta, basi di cheesecake, praline senza cottura e altro

Abbiamo le migliori ricette con 5 ingredienti al massimo, ben 15 idee sia dolci che salate, dai pancakes ai biscotti di burro d'arachidi, alle patate in padella

Come fare la sour cream in casa, ovvero quella particolare panna acida che decora cheesecake, insaporisce insalate, torte di ogni tipo e verdure arrosto

Il portavoce alla Croce rossa: "ci avete salvato dal mare, Milano ci ha accolti", in arrivo 5 carrelli di alimenti per chi è in difficoltà causa coronavirus

Scopriamo cos'è e come fare il cuoppo napoletano perfetto, l'iconico cono riempito con bocconcini fritti di pesce, di verdure, pastella, e persino dolci deliziosi!

Vi sveliamo come fare la panna da cucina a casa, per insaporire paste al forno, timballi e sughi: è semplicissimo, veloce e vi serviranno solo tre ingredienti!

Vi spieghiamo come fare il pane senza lievito, usando bicarbonato, acqua fermentata o lievito naturale, metodi e trucchi casalinghi e qualche ricetta da provare.

I 25 dolci americani da non perdere vi aspettano, dai brownies ai blondies, dall'angel cake al banana split, dai cookies alla Davil's food cake e molto altro

Sostituire il lievito nei dolci è possibile, vi diamo tutte le soluzioni dall'ammoniaca alimentare al bicarbonato combinato con limone, yogurt o aceto...

Se vi dicessimo che abbiamo 12 antipasti per la festa del papà? Polpette filanti, frittelle, mini flan, ricotta al forno, pancakes salati, gnocco fritto...

Le 12 ricette senza lievito migliori da provare subito, dalla focaccia ai pancakes, dai muffin alle torte, dalla piadina a crackers e biscotti. Provatele tutte!