Chiara Cajelli

Preparatevi a questo irresistibile elenco di torte da fare in casa: le 15 migliori ricette secondo noi, dalle classiche alle più originali, dalle rustiche a quelle più eleganti, purché abbastanza semplici da prepararsi in una cucina domestica.

17 ricette svuotafrigo per recuperare gli ingredienti rimasti in casa: soluzioni economiche e furbe per svoltare la serata.

Difficile non amare il dulce de leche, la crema sudamericana a base di latte stracotto. É anche facile da preparare, sempre che si evitino questi 5 errori tipici.

Ammettiamo che l'arrosto con patate ci ha stufati un po', e che non stupisce più nessuno: cambiate prospettiva, con questi 8 contorni alternativi.

Il primo vero freddo dell'anno è alle porte: difendetevi con le migliori ricette di zuppe autunnali, tra funghi, zucca, legumi e spezie.

Quali errori non fare se volete preparare il crumble, la frolla a briciolone resa croccante in forno e perfetta per torte e dolci al cucchiaio.

Può essere ancora usato il panetto di lievito di birra ormai scaduto da un po'? Dipende da molti fattori... ma tranquilli, ve li elenchiamo tutti.

Fare la panna cotta senza la colla di pesce è possibile, anzi raccomandabile: ecco 2 alternative, per una consistenza e leggerezza uniche.

Le 10 migliori ricette di sbriciolata - la torta fatta di "crumble" - sia dolce sia salate, per merende e pranzi diversi dal solito.

Confetture e conserve sono il modo più furbo per prolungare la vita all'estate, sfruttando frutta e verdura (ancora) di stagione: ecco le migliori ricette, con pesche, melanzane, zucchine, melone...

Le 8 migliori insalate light per sopportare il rientro dalle ferie, mantenendo il buon umore e perdendo i chili degli aperitivi al solleone.

Chi è stufo del solito porridge? Ecco le migliori varianti per cambiare gusto ogni mattina, dal sapore alla consistenza.