Chiara Cajelli

Iginio Massari protagonista dei fotomontaggi con i photoshop più geniali e divertenti per questo Natale 2022.

Che sapore ha il Bettelmatt, prezioso formaggio piemontese? Chi lo produce? E quanto? Scopriamo il tesoro dei Walser.

I segnaposto fai da te sono sempre un'accortezza apprezzata, che diventa eccezionale se scegliete di farli commestibili: tra dolcetti, biscotti e crackers avete l'imbarazzo della scelta.

Tutto quel che c'è da sapere sugli shortbread scozzesi, i biscotti alti e irresistibili fatti di burro e magia: origini, caratteristiche, leggende che si perdono nei secoli.

Otteniamo nuove creme al mascarpone senza uova per pandoro e panettone, combinando il latticino con un ingrediente dolce e un altro che varia tra spezie, salse o liquore.

La Pepsi con il latte minaccia di essere il drink di Natale 2022, complice uno spot che vede Lindsay Lohan testimonial: lo abbiamo provato per voi.

Per addobbare l'albero di Natale possiamo fare decorazioni fai da te e... commestibili, tra biscotti, marshmallows, pasta di zucchero e molte altre idee.

Cena da amici o colleghi? In quanto ospiti, non potete arrivare a mani vuote, ma sarebbe meglio evitare di regalare queste sei cose.

Crude o cotte? In frigorifero o in congelatore? Dove riporle? Sono tanti i quesiti su come conservare le lasagne, ma avranno tutti una risposta precisa.

Crostate, semifreddi, torte a piani, cheesecake: come tagliare la fetta di torta perfetta senza fatica e senza rovinare il dolce? Ecco le risposte, caso per caso.

Alcune teorie, più oltreoceano che europee, attestano che la pasta brisée sia migliore con una piccola aggiunta di aceto nell'impasto: scopriamo il perché.

Il purè di patate è una cosa, le mashed potatoes un'altra: simili, ma con sfumature che creano un gap tra le due pietanze ugualmente peccaminose.