Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Se l’Italia non è il primo Paese europeo produttore di gelato, chi ha il podio?
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Nella classifica europea dei Paesi produttori di gelato, l'Italia c'è ma non brilla: a batterci due "vicini di casa" che conquistano oro e argento del podio.

Storia e sapore dell’Elixir Borducan, liquore garibaldino figlio di Varese
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Ha centocinquant'anni ed è il risultato di una ricetta segreta, l'Elixir Borducan racconta di Varese e ha una storia affascinante: ecco che sapore ha, dove trovarlo e a che prezzo.

L’estate in cui ci siamo accorti che la gente scappa dal ristorante senza pagare
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Gli scontrini folli e l'indignazione per i sovrapprezzi del servizio sono acqua passata: ora lo scoop dell'estate è chi scappa senza pagare al ristorante. Ma è una cronaca che serve?

La vita di Anthony Bourdain diventa un film: cosa sappiamo per ora
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Interessante la scelta dell'attore che interpreterà Anthony Bourdain nell'imminente biopic "Tony", a sei anni dalla morte per suicidio.

I concorrenti di Masterchef 13 si ritrovano per il battesimo della piccola Anita
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Ovviamente è Niccolò a introdurre tutta la combriccola della rimpatriata, per un'occasione speciale: festeggiare la figlioletta dell'unico finalista uomo di Masterchef 13.

Le Pringles valgono 36 miliardi di dollari: se non ci credete chiedete a Mars
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Due colossi re degli snack si uniscono per mandare avanti una miliardaria missione insieme appassionatamente: ecco i dettagli dell'acquisizione.

Elon Musk e Donald Trump non credono che il cibo a Fukushima fosse un problema
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Interessante confronto quello tra Musk e Trump, d'amore e d'accordo su tutto, anche sul fatto che i disastri nucleari non siano tutto sto gran che.

Gino Sorbillo sostiene di aver inventato la pizza con l’ananas
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Abbiamo capito che entro la fine del 2024 Gino Sorbillo registrerà il brevetto della pizza con ananas: c’è ancora qualcuno che non sa che l'ha inventata lui?

All’indomani del salto, la dieta di Gimbo Tamberi è al centro delle polemiche
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Tamberi "sconfitto" e adesso anche passato al setaccio: le voci sulle cause delle coliche aumentano e il focus è l'alimentazione dell'atleta. Ne parla il prof. Calabrese.

La birra analcolica entra ufficialmente nel mondo dei grandi club del calcio: ecco il nuovo sponsor dell’Arsenal
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Non solo Olimpiadi: la birra analcolica conquista definitivamente anche il calcio, e parliamo di una delle squadre più importanti al mondo.

Per la prima volta Nespresso esce dal segmento dei caffè, presentando un nuovo e inaspettato prodotto
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Nespresso si lancia in un nuovo prodotto che pensa sì al caffè, ma dando precedenza agli insetti che impollinano la pianta: di cosa si tratta, quando uscirà e quanto costa.

La proposta tutta italiana per sostituire lo chef della Casa Bianca
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AAA Cercasi chef per la Casa Bianca a Washington. Ed ecco che lo staff riceverà un curriculum molto particolare, italianissimo, e molto ambizioso.