Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Meghan Markle stava con uno chef mentre frequentava il Principe Harry
Notizie

Scandalous! Meghan Markle frequentava ancora uno chef mentre già stava con Harry, ma nemmeno lui aveva ancora le idee molto chiare

Pride: pasticciotto arcobaleno pugliese allo Stonewall di New York
Notizie

Il pasticciotto si veste d'arcobaleno come omaggio ai diritti Lgbt, e vola fino a New York ad esprimere solidarietà e dolcezza

Alcol: in Arabia Saudita potrebbe diventare legale
Notizie

L'alcol potrebbe diventare legale in Arabia Saudita, anche se il governo non conferma questa supposizione. Eppure, se ne parla.

Dieta Dash, come porre fine alla pressione alta
Alimentazione

Il termine Dash non è più collegato allo smacchiante per eccellenza, ma ad un regime alimentare nato negli anni '90 e che è stato diffuso con la promessa di stare meglio in caso di ipertensione.…

McDonald’s: la proposta di matrimonio con anello nel Big Mac
Notizie

Proposta di matrimonio alternativa? Da McDonald's! Conficcando l'anello in un panino. Il pubblico è diviso, tra trashata e genialata

Amazon non ha migliorato Whole Foods, a due anni dall’acquisizione
Notizie

Son già passati due anni dall'acquisizione di Whole Foods da parte di Amazon: ma le cose sono davvero migliorate? Scopriamolo!

Come cucinare le melanzane: idee di ogni genere
Cucina

Sono originarie di paesi lontani ma ormai qui da noi sono di casa, immancabili tutto l'anno. Ecco come cucinare le melanzane: idee di ogni genere!

Dieta Montignac, come funziona
Alimentazione

Michel Montignac è colui che ha portato tra noi l'omonimo stile alimentare: ufficialmente nel 2001, quando uscì il suo primo libro su tale argomento. Il dietista è diventato celebre per aver perso peso lui stesso…

Muffin, errori da non fare
Cucina

Quando non si ha voglia di fare torte e biscotti, i muffin sono la soluzione: questi dolcetti di origine anglosassone sono perfetti perla colazione e per la merenda, anche se si usa farne anche delle…

Cibo andato a male: sensori low cost ci diranno se si può ancora mangiare, forse
Notizie

Che siate tra quelli che dubitano delle date di scadenza poste sugli alimenti, o tra quelli che gettano un alimento al primo minuto della data riportata sull'etichetta, troverete interessantissima questa novità sul cibo andato a…

Dieta del supermetabolismo, come perdere 10 kg in un mese
Alimentazione

Sto per scrivere di una dieta figlia della tv americana: ne hanno osannato le potenzialità a Goodmorning America, dal Dr Oz; l'hanno provata celebrities come JLo, Robert Downey Jr. e la mitica Cher. Di cosa…

Dieta alcalina, cos’è e come funziona
Alimentazione

Ammetto di avere un po' di paura a scrivere questo articolo: ho letto moltissimo sull'argomento che segue e ho notato moltissima approvazione e moltissimi seguaci incalliti. Ergo, mi aspetto un bagno di sangre. Affrontiamo una…