Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Succo di mele biologico falso, 9 arresti e maxi sequestro
Notizie

Succede a Pisa: un maxi sequestro, un blitz, diverse persone arrestate. Tutto per quel succo di mele biologico, falso.

Pizza da 500 metri a Fico Eataly World di Bologna
Notizie

Una pizza da record: ben 500 metri e la trovate al Fico Eataly World di Bologna. A realizzarla, 30 esperti partenopei.

Giorgio Calabrese: il nutrizionista nominato cittadino onorario di Modica
Notizie

Il nutrizionista Giorgio Calabrese è stato nominato cittadino onorario di Modica, in Sicilia: la città del cioccolato.

Cosa abbinare a una grigliata di carne
Cucina

Una grigliata di carne fatta bene è sempre una gioia ma è anche piuttosto impegnativa: a cosa abbinarla, per "rinfrescare" la situazione?

Germania: uomo nudo si chiude nel congelatore di un supermercato, insieme al pesce
Notizie

Fa caldo, anche in Germania, e ciò da alla testa. Infatti un ragazzo ha deciso di far compagnia ai pesci nel reparto surgelati di un supermercato.

Matteo Salvini posta birra Messina, che tanto italiana non è: polemica social
Notizie

Matteo Salvini e una foto con la birra Messina: polemica accesa sul fatto che il ministro del #primagliitaliani abbia scelto un marchio di Heineken.

Sicilia: nuova Associazione della filiera per la frutta in guscio
Notizie

Nasce in Sicilia la nuova Associazione Regionale della filiera per la frutta in guscio, con lo scopo di valorizzare e tutelare questo prezioso alimento.

Topi nella cucina di Buckingam Palace
Notizie

Una squadra è al momento all'opera per disinfestare dai topi la cucina di Buckingam Palace. I tabloid ovviamente sono in fibrillazione!

Dieta chetogenica, cos’è e come funziona (con menù)
Alimentazione

La dieta chetogenica, o keto diet, è decisamente tra le più gettonate e molti sostengono il suo oggettivo funzionamento. Approfondiamola.

Special Cook, il talent di cucina tra le corsie degli ospedali
Notizie

Special Cook è un progetto della Onlus Officine Buone, per portare talento e volontariato negli ospedali. Prossima tappa, Niguarda di Milano il 30 giugno.

Gamberi della Louisiana invadono la Toscana: centinaia in un parcheggio
Notizie

Questi particolari gamberi sono segnalati sin dagli Anni Novanta, e ora la Toscana ne è invasa! Ne han visti a centinaia in un parcheggio di Bientina.

Slow Food Travel: parte dalle montagne biellesi il primo itinerario dell’associazione
Notizie

Una nuova iniziativa ora provata anche in Italia: si tratta di Slow Food Travel, dei percorsi a tema. Prima tappa, le montagne biellesi.