Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Vero Restaurant: allo chef vegano Davide Maffioli, Beyond Meat non piace
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Vero Restaurant è l'unico vegano ad essere inserito nella Guida Michelin. Lo chef ha provato Beyond Meat, ma non gli è piaciuta perché troppo salata.

Dieta Miami, 3 kg in 3 giorni: veramente?
Alimentazione

Ci risiamo: "riattivare il metabolismo", "no carboidrati", "sì proteine"... un'altra dieta che promette chili in meno: è la dieta Miami.

Colline del Prosecco: perché sono patrimonio mondiale Unesco
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Ufficiale: le colline del Prosecco sono nella lista del patrimonio mondiale di Unesco, nonostante tutto. Cosa intendiamo? Leggete!

Unesco: tutti i numeri del Prosecco
Notizie

Che numeri, il prosecco. Tra stime, traguardi, vendite possiamo davvero vantarci di questo prodotto nostrano per eccellenza!

Gelati Aloha dall’Irpinia come sponsor del Premio Strega
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Dall'Irpinia, l'annuncio che la nota marca di gelati Aloha sarà sponsor all'annuale premio letterario Strega.

Chef del padre di Kim Jong Un scomparso un mese fa
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Lo chef del padre di Kim Jong Un è a quanto pare scomparso un mese fa e le ipotesi sono anche di sequestro per spionaggio.

Tipi di pasta fresca, quali sono?
Cucina

Sulla pasta fresca ci sono fiori di manuali e antologie, ma qui possiamo riassumere i più amati e particolari, giusto per far venire un po' di fame.

Plumcake, 6 errori da non fare
Cucina

Chi, in questo mondo, non ama il plumcake? Una torta alta e rettangolare, soffice come poche, bella compatta. Se volete prepararla, ecco gli errori da non fare.

Miele con CBD: perché tutela le api
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Un'azienda statunitense ha pensato ad un miele speciale, contenente CBD e che tutela le api: buonissimo, naturale e "crudo".

Corona elimina gli anelli di plastica per confezionare le lattine
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Il noto marchio di birre, Corona, eliminerà i classici anelli di plastica delle confezioni da 6, a favore di una confezione "Fit".

Gelato leccato e rimesso nel frigo del supermercato: donna rischia il carcere
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Mettete che state facendo la spesa, vi viene fame e che assaggiate un gelato leccandolo e poi rimettendo la confezione a posto. Succede in Texas...

Dieta depurativa, 3 giorni per sgonfiarsi?
Alimentazione

Esiste una dieta depurativa? Se esiste, funziona in 3 giorni? E sgonfia per davvero? Le risposte a queste e altre domande, qui sotto tutte per te!