Caterina Vianello

Giornalista, laurea in Scienze Politiche e Master in Storia e cultura dell’alimentazione. Per Dissapore scrivo recensioni (ristoranti, trattorie, pasticcerie), coprendo l'area di Venezia, allargando quando possibile il campo al contesto regionale. Seguo inoltre alcuni temi più generali, realizzando approfondimenti e long form. Temi di approfondimento: mondo caseario e del cacao. Oltre a Dissapore, scrivo per altre testate di settore, cartacee e online, nazionali e locali.
Ristoranti stellati Verona e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 9 ristoranti stellati di Verona e della sua provincia, aggiornati al 2020: la lista completa dei premiati dalla Guida Michelin con le stelle, i menu degustazione, i prezzi, le informazioni utili.

Ristoranti del Veneto: le nuove aperture del 2020 da tenere sott’occhio (e una chiusura)
Ristoranti

Le nuove aperture del 2020 in Veneto. Tra ristoranti, pasticcerie, cocktail bar, pub e format innovativi, tutte le novità da tenere sott'occhio a Venezia e non.

Ristoranti di Venezia: cosa fare dopo l’acqua alta
Ristoranti

Titolari e cuochi dei ristoranti di Venezia si rimboccano le maniche, dopo i terribili 187 cm di acqua. Cosa possono fare loro e cosa possiamo fare noi.

Ca’ d’Oro Alla Vedova, Venezia, recensione: il bacaro della Polpetta
Ristoranti

Recensione del bacaro di Venezia, Ca’ d’Oro Alla Vedova, tappa fondamentale del nostro tour per bacari. I cicchetti, i prezzi, l'ambiente, le foto, le opinioni.

El Refolo, recensione: il bacaro dell’unica via di Venezia
Ristoranti

Recensione di El Refolo a Venezia, bacaro di via Garibaldi, unica via della città. Cosa e come si mangia, i prezzi, le foto, le nostre opinioni, perché andarci.

Cantina Do Mori a Venezia, recensione: il bacaro più antico (così pare)
Ristoranti

Siamo in quello che è conosciuto come il bacaro più antico di Venezia, Cantina Do Mori, certamente ostinato a mantenere la sua autenticità. La nostra recensione, con prezzi, cicchetti provati, opinioni.

Cantine del Vino già Schiavi a Venezia: recensione del bacaro perfetto
Ristoranti

La nostra recensione di Cantine del Vino già Schiavi a Venezia, storico bacaro con settanta cicchetti diversi. Come si mangia, quanto si spende, come si sta, ma sopratutto, perché è il bacaro perfetto.

Osteria Ai Pugni, Venezia: recensione di un bacaro veramente accogliente
Ristoranti

Recensione di Osteria Ai Pugni, bacaro di Venezia che si distingue per accoglienza e rapporto felicità-prezzo, in Campo Santa Margherita: i cicchetti, gli assaggi, le nostre opinioni.

Il Mercante a Venezia, recensione: un cocktail bar come pochi, in città
Recensione

Se è vero che è difficile trovare un buon cocktail bar a Venezia, con questa recensione vi portiamo a Il Mercante, punto di riferimento in città per gli amanti della mixology. Ecco menu, prezzi, cocktail, foto, le nostre opinioni.

All’Arco a Venezia: recensione del bacaro
Recensioni

All'Arco a Venezia, blasonato bacaro a Rialto, tra i migliori secondo molti: merita la sua fama? La nostra recensione, con cicchetti provati, prezzi, ambiente, servizio e..disagio finale.

Trattoria Da Fiore a Venezia: recensione del bacaro dal “Cagalibri”
Ristoranti

Recensione del bacaro della Trattoria Da Fiore, a Venezia: ambiente, servizio, cicchetti, foto e prezzi di uno dei bacari più caratteristici e centrali della città.

Enoteche a Venezia: le migliori 7 in una mappa
Locali

Le migliori enoteche a Venezia in una mappa della città: wine-bar, vinerie con cucina e bacari dall'ottima selezione di vini, tra "naturali" e "convenzionali".