Carlotta Girola

Masterchef Italia 4 | 12 febbraio 2015. La Twittercronaca
Grande Notizia

Doppio dilemma da Twittercronaca: appisolarsi inevitabilmente accartocciandosi sul divano con Sanremo o farsi venire l'ansia da pressure test con MasterChef? E poi: twittare per uno o per l'altro (che poi è come un derby tra…

Utensili da cucina: 25 regali creativi per San Valentino
Grande Notizia

A Natale è facile: si compra un biglietto con le renne, ci si finge ancora alle elementari e si stila la letterina a Babbo Natale in Lapponia, tanto chi deve intendere intende (compagno/marito/fidanzato o corrispondenti…

Ristoranti Groupon: le offerte migliori ora che arrivano San Valentino e Carnevale
Grande Notizia

Ristoranti Groupon, che in sostanza significa offerte sui ristoranti. Se da piccola mia nonna in merceria chiedeva lo sconto su una manciata di bottoni, l'istinto era già quello di andare a nascondermi dietro i gomitoli…

Massimo Bottura contro lo spreco a Identità Golose 2015: dal sacco nero ai passatelli che valgono 3 stelle
Grande Notizia

Non c'è niente di nuovo nel dire che sprechiamo troppo, che troppo cibo riempie i nostri sacchi del pattume, che siamo troppo schizzinosi e non sappiamo più trattare gli scarti. E' tutto troppo facile, lo…

Volantino gourmet: 10 offerte dei supermercati per curare la dipendenza da cibo chic
Grande Notizia

Questa è una settimana particolare. Già nel weekend ho avuto delle avvisaglie: ho bisogno di cioccolato, ho bisogno di affetto, ho bisogno che la piccola dispensa mi offra quel caldo abbraccio rassicurante che solo i…

Masterchef Italia 4 | 5 febbraio 2015. La Twittercronaca
Grande Notizia

Fuori nevica tantissimo, cenato ho cenato, mi spalmo sul divano e subito Twitter mi ricorda che anche questa settimana a MasterChef i giudici cattivi ne elimineranno due anche stavolta. Iniziano a scarseggiare i brocchi, quindi…

Kebab 101: ricetta, com’è fatto, versione chic, locali fast, d’asporto e a domicilio
Grande Notizia

Vivo in una nordica provincia italiana dove l'essere padano non ha a che fare col famoso formaggio, e dove sui muri a volte ti imbatti in street art sbiadite che recitano "Meno kebab, più polenta".…

Volantino gourmet: 10 offerte dei supermercati per curare la dipendenza da cibo chic
Grande Notizia

Rieccoci. Con l'esigenza di riempire il frigo, fare una spesa come gastro-chic comanda, fermo restando che la crisi morde e che "di necessità virtù" e tutte queste belle cose, che in soldoni significano andare a…

Masterchef Italia 4 | 29 gennaio 2015. La Twittercronaca
Grande Notizia

Siamo al giro di boa, tra 5 settimane sapremo chi è il nuovo MasterChef, ma la strada è ancora lunga. Ad esempio, in gara ci sono ancora dei personaggi che riescono a raccogliere talmente tanto…

Il critico gastronomico dev’essere anonimo? I pareri opposti di Camilla Baresani e Valerio M Visintin
Grande Notizia

Le stagioni che finiscono, le fotografie che sbiadiscono, i miti che crollano. Malinconia. Si deve sentire un po' così, come d'autunno sugli alberi le foglie, il critico gastronomico americano che, uno dopo l'altro, getta la maschera. Prima Adam…

Volantino spesa: 10 offerte dei supermercati per curare la dipendenza da cibo chic
Grande Notizia

Rieccoci. In barba alla crisi, e con stampato in faccia il ghigno di chi ha trovato la scorciatoia, abbiamo scandagliato ogni volantino pubblicitario dei supermercati alla ricerca delle migliori offerte. Dalla settimana scorsa, del resto,…

Foie gras: produttore processato. Non ci sono più i francesi di una volta
Grande Notizia

Ci sono stati tempi in cui i beni nazionali erano intoccabili, figuriamoci per i francesi col petto gonfio d'orgoglio nazionale quanto valore aveva questo dictat. È che forse "il petto pieno" non è la metafora…