Carlotta Girola

Non è umano chi non ha mai provato una insana, masochistica attrazione per il junk food. Da quelli che dicono il contrario diffidate, sempre. Dopo un viaggio negli Stati Uniti, patria indiscussa del cibo di…

Alla fine non ho resistito e sono dovuta andare a vedere come funziona il nuovo quartier generale del Cracco nazionale, all'ex Convento dell'Annunziata di Abbiategrasso. - Istantanea - E' domenica e ci sono 35 gradi all'ombra,…

Questo è il periodo dell'anno in cui, grande o piccolo che sia, il nostro freezer diventa più prezioso dell'amico del cuore. Se nei suoi meandri si ritrovano limoncelli semi-abbandonati, generi alimentari di cui non andare…

Svezzamenti integralisti, ortoressia infantile imposta, bambini che crescono "puri". Se qualche settimana fa era finita in tribunale una coppia che non riusciva a mettersi d'accordo sulla dieta vegana o non vegana del proprio figlio, oggi…

L'altra sera ero a cena col mio amico M. Sí, cioè, siamo diventati amici, ma prima eravamo colleghi e forse lui ha avuto un deboluccio per me, ma solo una cosa così. Comunque: non ci…

Genio e sregolatezza: concetto che definisce meglio di altri, partendo da Maradona e arrivando al popolino, tutti i più o meno illustri colpi di ingegno partenopei. In questi giorni Napoli torna a farci sognare con…

Dopo due mesi di Expo 2015 la verità assoluta e innegabile è una sola: vi faranno male i piedi, ma parecchio e nessuno si senta escluso. Detto questo, allenati e non, all'Esposizione Universale di Milano bisogna…

Reazionari più che mai ri-eccoci, dopo averlo fatto per il 2014, a difendere il gelato artigianale fuori moda, nonché il gusto che gli altri vorrebbero mettere in naftalina perché ormai "manco mia nonna". Con il…

Ricordo i tempi lontanissimi della leggenda metropolitana sulla pasta integrale: dicevano addirittura che facesse dimagrire. La prima volta che l'ho assaggiata, anche questo ormai è preistoria, mi era sembrato di nutrirmi di piccoli trucioli di…

Avete presente quando Alessandro Borghese,  in uno dei suoi millemila programmi tv, fa quell'espressione da amicone a tutti i costi con quelli che non l'hanno mai visto? Ecco. A vedere la sua faccia in tv…

Una volta, un sacco di anni fa ho visto a teatro un'operetta. Ecco, si ferma a quella remota esperienza il mio contatto con il genere. Tutto questo fino all'altra sera, quando ho varcato la soglia…

C'è un documento che circola dentro Expo 2015, riguarda i conti dei punti di ristoro nel mese di maggio: ristoranti, food track, bar, chioschi, italiani e stranieri. Il totale complessivo è di oltre 23 milioni…