Anna Silveri
5 errori da non fare quando prepariamo la bistecca. Da scegliere il burro al posto dell’olio a dimenticarsi di asciugare la carne, da sbagliare padella a snobbare il termometro da cucina
Creme brulee. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo la ricetta della crema bruciata. Attenzione a non fare errori
Cr/Ak Brewery è il birrificio del 2018. Lo ha deciso la giuria di "Birra dell'anno", il concorso brassicolo della manifestazione Beer Attraction. Il birrificio veneto ha fatto incetta di premi
La ricetta perfetta di oggi è dedicata ai Mantou, i panini cinesi al vapore. Li facciamo con la ricetta dello chef stellato David Chang presentata con ingredienti, procedura e foto passo passo
Nei ristoranti americani McDonald's elimina cheeseburger e milkshake al cioccolato dall’Happy meal. Troppe calorie nel menu per i bambini della multinazionale americana, accusata di favorire l'aumento dell'obesità infantile
Cracco contro MasterChef. "Di cattivo gusto il mio funerale", ha detto lo chef al settimanale Spy, "in tv per l'audience venderebbero anche la madre"
David Beckham è andato con la famiglia nel ristorante di Salt Bae, lo chef turco idolo del web per il modo di salare la carne, c he gli ha servito bistecca al coltello
Rischia di essere bocciata la candidatura a patrimonio dell'Unesco delle colline del Prosecco per il problema dei troppi pesticidi impiegati nei vigneti
Mondelez, multinazionale proprietaria dei marchi Milka e Oreo, cerca assaggiatori ufficiali di cioccolato
Federico Ferrero, già vincitore di MasterChef, boccia senza appello la Ravioleria di Via Sarpi a Milano, osannata dalle guide e dalle recensioni su TripAdvisor
Torta al cioccolato con cuore morbido. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo una ricetta famosa ma semplice. Ecco come farla senza errori
Joe Bastianich potrebbe non far parte di MasterChef Italia 8, e sembra intenzionato ad aprire un ristorante a Milano. Il businessman americano di origi italiani lo ha detto in un'intervista al Corriere della Sera